Ristorante Osteria contadina Ciasa dò Parè in Val di Fassa

Benvenuto nell'osteria contadina di “Ciasa do Parè”

Ristorante a Km 0

L’osteria è un posto semplice e accogliente, è quel posto dove ci trovi l’oste.

In osteria si mangia bene e si socializza, anche. Sì, perché in osteria si va anche a chiacchierare, si va per stare bene.

Nei piatti della nostra osteria contadina trovi i sapori genuini e il rispetto per la terra. Sono ingredienti di stagione “buoni, puliti e giusti” che vengono dalla nostra azienda agricola biologica e da aziende amiche che seguono i nostri principi.

La nostra è un’azienda agricola multifunzionale di montagna; produciamo latte nobile, yogurt, formaggi vaccini, caprini e misti, a latte crudo.

Abbiamo una piccola stalla dove alleviamo vitelli, vacche Rendene e Grigio Alpina e capre Pezzate Mochene che si nutrono dalle loro mamme o con il foraggio che raccogliamo noi. Le nostre galline girano libere nei campi e le api ci danno del buon miele sia di montagna che di alta montagna.

Sotto all’osteria abbiamo l’orto per le verdure, le erbe aromatiche, le erbe officinali e per i piccoli frutti.

Cerchiamo di acquistare da aziende agricole amiche tutto quello che non riusciamo a produrre direttamente nella nostra azienda.
Noi ci fidiamo di loro e te li vogliamo presentare.

Buona parte di frutta, verdura e fiori vengono da:

Gli insaccati e le carni di suino vengono da:

Siamo aperti la sera, per cena e a mezzogiorno solo su prenotazione. La prenotazione è gradita.


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Impagabile il latte appena munto per colazione! Proprietari presenti e sempre disponibili anche per una visita all’agriturismo e alle sue attività.
Famiglia molto accogliente, struttura molto bella, immersa in un bel paesaggio.

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