Dalle nostre arnie posizionate a 1900 metri di altitudine, nasce il Miel da Mont al Lampone in edizione limitata. Dopo Vaia, la crescita spontanea di rovi, regala al nostro miele una predominanza di Rubus (lampone) che costituisce il 91% del polline e sprigiona un sapore complesso e irripetibile.

Il Miel da Mont al Lampone, Presidio Slow Food, è un miele biologico dal profumo delicatamente balsamico e fruttato, tipico del lampone, con una piacevole nota di piccoli frutti.

Questo miele non è solo un piacere per il palato, ma anche un alleato del benessere: è un antibatterico naturale, ricco di minerali e antiossidanti, perfetto per energizzare e depurare l’organismo.

Arricchiscono il suo bouquet fiori come rododendro, trifoglio e tarassaco, che conferiscono al miele sfumature aromatiche inconfondibili. Il risultato è un miele dal bouquet aromatico unico, simbolo della biodiversità delle Dolomiti.

Siamo i primi apicoltori in Trentino e nelle Alpi orientali con la certificazione Presidio Slow Food.