Sapore
Il “Miel da Ciasa”, ha una ricchezza di flora maggiore e il gusto è molto più deciso del “Miel da Mont”. Non è né dolce né stucchevole, bensì saporito. Ogni anno i suoi sapori si trasformano, influenzati dai pollini e dal nettare dei fiori di montagna. Di volta in volta infatti, cambia sia il sapore che il colore.
- Annata 2022:
Miele dalla consistenza cremosa e dal colore più scuro. Il clima asciutto ha concentrato il nettare, donando un gusto particolarmente carico e intenso. - Annata 2023:
Miele granuloso e dal gusto più tenue rispetto al 2022. Mantiene un piacevole equilibrio di cera e fiori primaverili/estivi, con una delicatezza distintiva. - Annata 2024:
Miele cremoso e leggero, con uno spettro ampio di sentori floreali. Le piogge abbondanti dell’annata gli conferiscono una freschezza sottile e armoniosa.
Da abbinare con
Il nostro miele è ottimo da gustare a colazione o merenda su del pane tiepido, con le tisane calde ma non bollenti e con i nostri formaggi biologici a latte fieno crudo.
Puoi usarlo anche per nutrire la pelle e i capelli con impacchi o maschere naturali.
Ingredienti
Miele
