€10,00 – €20,00 (IVA inclusa)
La nostra formaggella a latte crudo biologico affinata alla birra e al nostro miele millefiori Miel da Mont biologico viene fatta riposare in una birra artigianale della Val di Fassa di ottima produzione e ultimato con l’orzo tostato fermentato.
Si tratta di un formaggio cremoso con sentori floreali e una nota acidula di luppolo data dalla birra. A pasta semimorbida, è apprezzabile da tutti, da grandi e piccini.
Pezzatura: Forma intera (800g) e mezza forma (400g).
Prezzo al Kg: 25 €/kg circa.
Dolce e floreale
Crudo vaccino
Semimorbida, semicotta
Minimo due mesi
Sale
Semimorbida, edibile
Da abbinare con la marmellata di cipolle o la mostarda di mele e pere. Ottimo su un tagliere con degli insaccati come aperitivo, per un dessert salato o una merenda genuina.
Latte
| Peso | N/A |
|---|---|
| Pezzatura | 250g, 500g, 1Kg, mezza forma (400g), forma intera (800g) |
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