Sapore
Dolce e floreale
Tipo di latte
Crudo vaccino
Pasta
Semimorbida, semicotta
Stagionatura
Minimo due mesi
Spezie
Sale
Crosta
Semimorbida, edibile
Da abbinare con
Da abbinare con la marmellata di cipolle o la mostarda di mele e pere. Ottimo su un tagliere con degli insaccati come aperitivo, per un dessert salato o una merenda genuina.
Allergeni
Latte