La nostra formaggella a latte crudo biologico affinata alla birra e al nostro miele millefiori Miel da Mont biologico viene fatta riposare in una birra artigianale della Val di Fassa di ottima produzione e ultimato con l’orzo tostato fermentato.

Si tratta di un formaggio cremoso con sentori floreali e una nota acidula di luppolo data dalla birra. A pasta semimorbida, è apprezzabile da tutti, da grandi e piccini.

Pezzatura: Forma intera (800g) e mezza forma (400g).

Prezzo al Kg: 25 €/kg circa.