Come la facciamo
Tagliamo le mele e le pere trentine biologiche a pezzettoni, le facciamo fermentare con il nostro siero di latte biologico e le lasciamo macerare con lo sciroppo di tarassaco e la senape.
Sapore
È una mostarda non troppo piccante ma dal gusto deciso con una nota floreale.
Da abbinare con
La nostra mostarda di mele e pere con sciroppo di tarassaco è ottima da abbinare a salumi, formaggi e bollito.
Ingredienti
Mele e pere trentine, senape, vino bianco trentino, sale, acqua, il nostro siero di latte biologico, sciroppo di tarassaco maturato 3 anni.
Allergeni
Senape
