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    Cesti Natalizi biologici dal Trentino Alto Adige

    Regali biologici per la coppia, gli amici o la famiglia

    A Natale regala i prodotti “buoni, puliti e giusti” della nostra azienda agricola biologica che rispettano l’ambiente e le persone; sono già impacchettati a festa con il fieno dei nostri campi e un messaggio scritto a mano che arriva dalle montagne della Val di Fassa. I nostri cesti di Natale, da gustare a pranzo o cena, per merenda o come aperitivo, sono pensati per te e per le persone che ami. Che il cibo quando è condiviso fa bene anche allo spirito. Possiamo personalizzare il tuo cesto di Natale se qua sotto non trovi quello che fa per te. Chiamaci o scrivici, insieme confezioniamo il tuo regalo speciale. Le spese di spedizione sono incluse.
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Dolomiti della Val di Fassa, Bio Agritur Ciasa dò Parè

Racconti di Ciasa

Il blog di Ciasa dò Parè

Piante e fiori della Val di Fassa
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20 Giu
Prodotti, Ristorante

Come nasce il menu stagionale di Ciasa dò Parè

  • 3 Luglio 2024
  • Scritto da Aurora
Le Dolomiti nel piatto, da gennaio a dicembre Oltre a offrire uno scenario unico al mondo, il libro della natura è la base delle conoscenze, delle tradizioni e delle...

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30 Apr
Valori

Carne, uova e latte bio della Val di Fassa: allevare in quota secondo natura

  • 9 Maggio 2024
  • Scritto da Alessandro

La scelta migliore per gli animali, per l’ambiente e anche per noi

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15 Mar
Valori

Green Deal: le politiche ambientali per la sostenibilità danneggiano gli agricoltori?

  • 15 Marzo 2024
  • Scritto da Alessandro

A Ciasa dò Parè pensiamo che “i masi devono vivere su più zampe”

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04 Nov
Prodotti

La natura delle Dolomiti nei cosmetici al latte e miele di Ciasa dò Parè

  • 12 Novembre 2023
  • Scritto da Aurora

Il nostro latte di capra e il nostro miele millefiori: eccellenze bio alla base di una cosmetica dolce

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api e fiori
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02 Ott
Prodotti

Apicoltura di montagna: il miele millefiori bio prodotto ad alta quota

  • 2 Novembre 2023
  • Scritto da Alessandro

La cura delle api nell’incontro con la biodiversità

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Orto Ciasa dò Parè
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23 Ago
Valori

Sostenibilità ambientale, alimentare ed energetica: un atto d’amore verso di noi e Madre Natura

  • 23 Agosto 2023
  • Scritto da Alessandro

Sostenibilità ambientale, alimentare ed energetica: un atto d’amore verso di noi e Madre Natura

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02 Ago
Ristorante, Valori

La cucina biologica delle Dolomiti con qualcosa di più: il menu stagionale di Matteo Simonato, lo chef di Ciasa dò Parè

  • 2 Agosto 2023
  • Scritto da Aurora
È luglio, la Val di Fassa è fiorita e tira sempre quell’arietta fresca che rende l’estate in montagna diversa, speciale. Fa chiaro presto, la mattina, e le luci sono limpide, bellissime.

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biodiversità
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12 Giu
Ristorante, Valori

Ristorante ecosostenibile a km zero in Val di Fassa

  • 2 Agosto 2023
  • Scritto da Aurora

Sapori d’estate all’osteria contadina del nostro Bio Agritur Ciasa dò Parè

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Erbe Commestibili di Campo in Val di Fassa
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02 Mag
Eventi, Prodotti

Le erbe di campo commestibili in Val di Fassa

  • 9 Maggio 2023
  • Scritto da Aurora

Dal prato al piatto: le erbe spontanee dei campi biologici di Ciasa dò Parè

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Ellen Hidding e Alessandro
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12 Lug
Momenti di vita

Attori per un giorno con la troupe di Melaverde

  • 22 Aprile 2023
  • Scritto da Aurora

Abbiamo portato in tv la cultura ladina e l’orgoglio contadino

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4.8 / 5

Recensioni

443 recensioni

Tradizione locale e influenze orientali

Che dire di questa straordinaria esperienza presso questo agriturismo-ristorante? Direi che si tratta di un’esperienza unica.

È forse uno dei veri agriturismi che ho avuto il piacere di visitare, dove quasi tutto ciò che viene servito è frutto di un lavoro costante da parte dello chef e dei titolari, marito e moglie. Dal latte e formaggi delle loro mucche alla prelibata carne di grigia alpina, dalle capre allo speck alle verdure fresche, tutto viene prodotto in loco.

Matteo, lo chef, è una persona squisita e davvero speciale, che riesce a coniugare sapientemente la tradizione locale con un tocco di innovazione asiatica o comunque con varie influenze orientali nelle sue preparazioni.

Complimenti ai titolari per creare un luogo così speciale, ma soprattutto un plauso allo chef Matteo per la sua straordinaria cucina.

Marco Gallone

Come interpretare al meglio un territorio

Posto incantevole. Come interpretare al meglio un territorio.

Visitato 4 anni fa per la prima volta in occasione di una dimostrazione e pranzo: da allora abbiamo provato a tornare ma con appartamenti sempre al completo siamo riusciti solo quest’anno. Siamo appena tornati e abbiamo ancora negli occhi il verde ed i profumi della primavera della Val di Fassa.

Ciasa do Parè è l’esempio di come si possa avere da questo territorio il suo meglio rispettandolo, lavorando duro e interpretandolo in modi innovativi.
I risultati si vedono e si … gustano.

Non possiamo che complimentarci con il vostro lavoro in attesa di tornare! Grazie !

Agata Meuti

Esperienza di gusto e passione

Non e’ un semplice pasto e’ una vera esperienza e una testimonianza della passione e dell’impegno verso la tradizione e le cose genuine.

Il personale conosce ogni singolo ingrediente dei piatti che vengono serviti e lo spiega e racconta con orgoglio.

Le pietanze sono eccellenti.
Da non perdere.

Morena Morstabilini

Un ambiente caldo e accogliente

Un ambiente caldo e accogliente dove ha avuto luogo una cena al di là delle aspettative: siamo rimasti strabiliati dalla capacità di abbinare e bilanciare i sapori nei piatti, integrando elementi innovativi con ingredienti tradizionali di alta qualità.

Il rapporto qualità prezzo è oltremodo giusto e i proprietari cordialissimi.
Torneremo sicuramente.

Laura

Menù con prodotti a km zero e locali

Ho soggiornato in questo agriturismo per 2 giorni con mia moglie e il nostro cagnolino, ci hanno riservato un appartamento davvero molto bello con ogni tipo di comfort con una super vista sulle dolomiti.

La colazione che ci è stata preparata è davvero sopra ogni aspettativa, biscotti, torte, succhi, affettati, formaggi e yogurt il tutto fatto in casa a km zero il tutto è SUPER.

Questo agriturismo offre la possibilità di cenare all’interno del locale (che è molto bello), ovviamente anche qui abbiamo un menù con prodotti a km zero e locali. Tutto è veramente molto buono, io ho scelto un medaglione di cervo con purè di sedano rapa……UN PIATTO A CUI HO DATO IL VOTO DI 10 E LODE.

Tutto lo staff è gentilissimo e davvero molto preparato, torneremo sicuramente.

Mirko Boldrini

Percorso tra i sapori e profumi di montagna

Sono stata a cena in questo agriturismo una domenica di agosto ed è stata una esperienza incredibile.

Dall’ antipasto al dolce è stato un vero percorso tra i sapori e profumi di montagna.
I piatti che servono sono semplici ma elaborati al tempo stesso, al palato speciali e ricchi di emozioni.

Staff super gentile e professionale

Chiara Perissinotto
Recensioni
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info@ciasadopare.com
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+39 346 81 77 228

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Agritur Ciasa dò Parè

Ciasa dò Parè Società semplice agricola di Brunel Aurora & C.

Strada de dò Parè, 19
38030 Soraga (TN)

AURORA: +39 346 81 77 228

ALESSANDRO: +39 347 89 84 221

EMAIL: info@ciasadopare.com

P.IVA: 02667770222
CF: 02667770222

CIR: 14372
CIN: IT022176B5Z9NQRVQL


Ciasa dò Parè Agriturismo Biologico Certificato
Val di Fassa Logo
Dolomiti Logo

Strada dei Formaggi Logo

Psr 2014 2020

Orari Osteria

Lun19.00 – 21.00
Mar19.00 – 21.00
Merchiuso
Gio – Sab19.00 – 21.00
Dom12.00 – 14.00
19.00 – 21.00

Orari Bottega

Lun 14.00 – 17.45
Mar 14.00 – 17.45
Merchiuso
Gio – Sab 14.00 – 17.45
Domchiuso
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