L’azienda agricola Ciasa Do’ Paré è nata nel 2006 da una volontà di nonno Luigi di portare avanti la tradizione contadina della famiglia sua, e di sua moglie Flavia.

Nasce fin dall’inizio come azienda agricola biologica e multifunzionale.

Nel 2012 Aurora, la figlia di Luigi e Flavia, si insedia nell’azienda e nel 2016, insieme al marito Alessandro, decide di ampliare le attività già esistenti ammodernando il parco macchine agricole, costruendo una tettoia per il ricovero di balle di fieno e dell’essicatoio per migliorare la qualità delle stesse. Decidono, inoltre, di ampliare i servizi agrituristici aggiungendo la ristorazione.
Quest’ultima è sempre stata vista come opportunità per poter chiudere il cerchio e proporre nel piatto i vari prodotti coltivati.

Sostegno a investimenti nelle creazione e nello sviluppo di attività extra- agricole

Grazie anche al Programma di Sviluppo Rurale 2014-2020 della Provincia Autonoma di Trento, e all’Operazione 6.4.1. “Sostegno a investimenti nelle creazione e nello sviluppo di attività extra- agricole”, che ci ha permesso di trasformare la mera sala degustazione dei prodotti aziendali in vera e propria sala ristorazione, contribuendo così a raggiungere il nostro fine ultimo, ossia quello di avere un’azienda che si produca il più possibile diversi tipi di materie prime.

I contributi sono andati a finanziare parte dell’arredamento, parte della cucina/laboratorio e parte dei locali di stoccaggio delle materie prime.

Spesa ammessa al contributo € 173.828,02 Importo contributo  € 79.274,01.

Per maggiori informazioni sulle opportunità di finanziamento visitare il sito del PSR e della Commissione europea dedicato al FEASR.