Come la facciamo
Abbiamo raccolto i funghi dei nostri boschi, porcini e non solo, e li abbiamo lasciati fermentare. Terminata la fermentazione li abbiamo frullati con un po’ di cipolla, aglio, peperoncino, mix di spezie dolomitiche, brandy e cipolle per darti un prodotto dal gusto intenso e avvolgente.
Sapore
Il gusto è intenso di bosco, speziato e avvolgente.
Da abbinare con
Da spalmare su dei crostini o come salsa per accompagnare la carne grigliata.
Ingredienti
Funghi, cipolla, burro, brandy, aglio, peperoncino, mix di spezie dolomitiche.
Allergeni
Latte, possibili tracce di glutine
