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La nostra bresaola è prodotta con la carne delle nostre vacche più anziane di razza Grigio Alpina.
L’accurata maturazione di circa 80 giorni e la salatura con un misto di spezie dolomitiche e vino rosso trentino danno a questo salume autoctono di prima qualità un’armonia di sapori che si sprigionano in bocca alla prima fetta.
Il colore è rosso scuro, il gusto è avvolgente e speziato.
Povera di grassi e ricca di proteine, è ottima per dei pasti ipocalorici.
Pezzatura: 250g, 500g e 1Kg
Prezzo al Kg: 45 Euro/Kg
Il gusto è deciso, avvolgente e speziato.
La bresaola è ottima per un aperitivo, come contorno o anche da sola come secondo. Gustala con un buon bicchiere di vino rosso, con del formaggio o con il cavolo cappuccio fermentato.
Carne di vacca di razza Grigio Alpina, sale, pepe ed erbe di montagna.
| Peso | 0,2 kg |
|---|---|
| Pezzatura | 250g, 500g, 1Kg |
