{"id":6040,"date":"2021-02-26T10:52:31","date_gmt":"2021-02-26T09:52:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciasadopare.com\/?post_type=product&p=6040"},"modified":"2025-11-23T11:49:38","modified_gmt":"2025-11-23T10:49:38","slug":"luganega-salame-biologico-capra-maiale","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ciasadopare.com\/en\/prodotto\/luganega-salame-biologico-capra-maiale\/","title":{"rendered":"Luganega di capra e maiale"},"content":{"rendered":"

Sapore<\/h3>\n

Il gusto \u00e8 deciso ma delicato con una leggera nota selvatica, sentore di pepe ed erbe di montagna.<\/p>\n

Da abbinare con<\/h3>\n

Il salame di capra e maiale \u00e8 ottimo da gustare sia a merenda con una bella fetta di pane che durante i pasti o l\u2019aperitivo. Abbinalo con un buon bicchiere di vino rosso, con del formaggio sia fresco che stagionato e con la nostra marmellata di cipolle<\/a>.<\/p>\n

Ingredienti<\/h3>\n

Carne di capra di razza Pezzata Mochena e maiale trentino, sale, pepe ed erbe di montagna.<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Un salame naturale, profumato, morbido e avvolgente, prodotto con maiale trentino e capra Pezzata Mochena, una razza in via di estinzione che alleviamo nella nostra azienda agricola. Una fetta tira l\u2019altra, per tutta la famiglia.<\/p>\n

La carne di capra pezzata Mochena, inserita nell\u2019area del gusto di Slow Food, non \u00e8 cos\u00ec pungente grazie all\u2019alimentazione basata prevalentemente sul fieno dei nostri campi biologici di montagna.<\/p>\n

Il colore \u00e8 rosso intenso ed \u00e8 pi\u00f9 magro del classico salame di solo maiale.<\/p>\n

Di macinatura media, senza glutine e lattosio, \u00e8 prodotto con carni autoctone di ottima qualit\u00e0 e spezie dolomitiche che amerai particolarmente se sei un amante della norcineria.<\/p>\n

Un salame pesa circa 200 grammi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6029,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":""},"product_cat":[39],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-6040","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-insaccati","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nSalame biologico di capra e maiale \u2022 Bio Agritur Ciasa d\u00f2 Par\u00e8<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Il nostro salame biologico di capra e maiale \u00e8 profumato, morbido e avvolgente, saporito ma delicato. 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