{"id":7220,"date":"2021-06-15T12:23:22","date_gmt":"2021-06-15T10:23:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ciasadopare.com\/?post_type=product&p=7220"},"modified":"2025-11-23T11:48:47","modified_gmt":"2025-11-23T10:48:47","slug":"salame-vacca-maiale-senza-conservanti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.ciasadopare.com\/de\/prodotto\/salame-vacca-maiale-senza-conservanti\/","title":{"rendered":"Salame di vacca grass feed e maiale"},"content":{"rendered":"

Sapore<\/h3>\n

Sono salumi che hanno un aromaticit\u00e0 spiccata con un sapore forte di carne.<\/p>\n

Da abbinare con<\/h3>\n

Questo salame di mucca e maiale \u00e8 ottimo da gustare sia a merenda con una bella fetta di pane che durante i pasti o l\u2019aperitivo. Gustalo con un buon bicchiere di vino rosso, con del formaggio sia fresco che stagionato<\/a> e con la nostra mostarda di mele<\/a>.<\/p>\n

Ingredienti<\/h3>\n

Carne di vacca grassa feed e maiale trentino, sale, pepe ed erbe di montagna.<\/p>\n

Allergeni<\/h3>\n

Glutine<\/p>\n

 <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

I nostri salami di vacca vecchia grass feed e maiale trentini sono fatti con carne di vacche cresciute al pascolo tutto l\u2019anno e alimentate solo con erba.<\/p>\n

Questi salumi fanno parte di un progetto pilota in collaborazione con il collega Nicola Coppe di Feltre. La scommessa era quella di riuscire a fare dei salumi senza nitrati o nitriti o altri conservanti chimici. Sono cio\u00e8 salumi realizzati interamente con carne, con l\u2019aggiunta di uno starter naturale di orzo.<\/p>\n

Di macinatura media e di colore rosso intenso, questo salame da taglio ha un gusto deciso che amerai particolarmente se sei un amante della norcineria. Una fetta tira l\u2019altra.<\/p>\n

Un salame pesa circa 200 grammi.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":7224,"template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":""},"product_cat":[39],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-7220","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-insaccati","8":"first","9":"outofstock","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"acf":[],"yoast_head":"\nSalame di vacca grass feed e maiale senza conservanti \u2022 Bio Agritur Ciasa d\u00f2 Par\u00e8<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Prova il nostro nuovo salame di vacca grass feed e maiale senza conservanti dal gusto intenso di carne che amerai particolarmente se sei un amante della norcineria.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.ciasadopare.com\/de\/prodotto\/salame-vacca-maiale-senza-conservanti\/\" 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