Un aperitivo mooolto saporito e appagante, con prodotti biologici di montagna per rilassarsi a fine della giornata e soddisfare l\u2019italico bisogno di condivisione con gli amici pi\u00f9 cari.<\/p>\n
Il Pinot Nero \u201cParadis\u201d \u00e8 un’espressione fruttata, sottile e rinfrescante del Trentino, prodotto con affinamento in botte grande per almeno sei mesi.
\nIl sorso \u00e8 avvolgente, fresco, fruttato e molto piacevole; con un bouquet di note delicate di piccoli frutti di bosco, spezie e sottobosco si sposa molto bene con i nostri salumi e formaggi.<\/p>\n
Ingredienti: contiene solfiti.<\/p>\n
Quello che accomuna la selezione dei cinque formaggi \u00e8 il nostro latte fieno biologico prodotto dalle nostre vacche autoctone di razza Grigio Alpina.
\nCinque tipi di formaggi con metodi di produzione e stagionature diverse. 750 grammi di sapore montano per godere anche a casa tua dei sapori tipici che trovi nella nostra osteria contadina.<\/p>\n
Ingredienti: Latte fieno biologico, caglio e sale.<\/p>\n
Per questo salume artigianale dal sapore intenso utilizziamo pezzi di carne di vacca Grigio Alpina meno conosciuti, ma non per questo meno pregiati. La carne autoctona di prima qualit\u00e0 viene prima massaggiata e salata, poi aromatizzata con spezie naturali e stagionata per circa un mese.<\/p>\n
Ingredienti: carne di vacca di razza Grigio Alpina, sale, pepe ed erbe di montagna.<\/p>\n
Quantit\u00e0: 250 grammi<\/p>\n
Un salame naturale, profumato, morbido e avvolgente, prodotto con maiale trentino e capra Pezzata Mochena. Il gusto \u00e8 deciso ma delicato con una leggera nota selvatica, sentore di pepe ed erbe di montagna.<\/p>\n
Ingredienti: carne di capra di razza Pezzata Mochena e maiale trentino, sale, pepe ed erbe di montagna.
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