Sono fatti con farina semintegrale di tipo 1, acqua, sale, olio extravergine d’oliva del Garda e le polveri di barbabietola, cavolo nero e viola, carota e zucca.
Per evitare inutili scarti, essicchiamo le parti meno nobili dei nostri ortaggi biologici e li frulliamo per ottenere una polvere ricca di proprietà benefiche che dà ai nostri cracker dei bellissimi colori.
Da abbinare con
Con i nostri formaggi biologici a latte fieno crudo, gli insaccati e la marmellata di cipolla.
Ingredienti
Farina di tipo 1, acqua, sale, olio extravergine d’oliva del Garda
